Yanlış beslenme zehirlenme ve vefata kadar yol açabiliyor
Afyon Kocatepe Üniversitesi AKÜ Veteriner Fakültesi Escort Bayan Mikrobiyoloji Anabilim Kolu Öğretim Üyesi Prof Dr Esra Şeker mevzuya ait açıklama yaptı
Şeker kuş gribi ve bakteriyel hastalıkların insanlara geçmemesi için kanatlı eti ve yumurtasının yüksek ısıda pişirildikten sonra Bayan escort tüketilmesi gerektiğini söyledi
Prof Dr Esra Şeker kanatlı hayvanlardan insanlara hastalıklar geçebildiğini belirterek kuş gribine ve bakteriyel hastalıklara dikkati çekti
Çiğ yumurta ve çiğ yumurtadan yapılmış eserler tüketilmemeli
Prof Dr Escort Şeker şunları söz etti
Örneğin alanda en çok gördüğümüz selmonella üzere hastalıklar kanatlı eti tüketimiyle ve kanatlı yumurtası aracılığıyla bulaşabilen hastalıklar var
Bu hastalıklardan korunmak gayesiyle kanatlı etinin yüksek ısıda ısıtılarak tüketilmesi yumurtanın da birebir halde yüksek ısı süreci gördükten sonra tüketilmesi hayli kıymetli
Özellikle çiğ yumurta ve çiğ yumurtadan yapılmış eserler tüketilmemeli Örneğin meskenlerde hazırladığımız mayonez sosları dışarıda tükettiğimiz mayonez sosları yahut pasta kremaları üzere eserlerin bilhassa hastalıkların ağır olduğu devirde tüketilmesini sonlandırmak kıymetli
Küçücük delikler bakterilerin girişine neden olabiliyor
Yumurtayı buzdolabı ortamında saklamak gerektiğine vurgu yapan Prof Dr Esra Şeker şöyle konuştu
Örneğin marketten konutumuza getirdik Bunu buzdolabına kaldırdıktan sonra tüketme kademesinde yıkamamız gerekiyor
Zira öncesinde yıkadığımızda yumurta kabuğunun üzerinde bulunabilen bizim gözümüzle göremediğimiz küçücük delikler bakterilerin girişine neden olabiliyor